Como aplicar Assistance 2000

Modo de uso e Diluição CIP: Utilizar uma solução de 0,5% - 4,0% (50 – 400 ml de Assistance 2000 para cada 10 litros de água). 

Temperatura da solução alcalina em CIP: Recomendado entre 70°C a 75°C ou temperatura ambiente (CIP em linha fria), analisando o processo e o equipamento.

Tempo de aplicação em CIP: A recirculação do produto durante a lavagem não deve ser inferior a 15 minutos.

Tempo de Enxágue em CIP: Enxaguar com água abundante durante 10 min ou até que não apresente resíduos da solução.

Frequência de Aplicação em CIP: Recomenda-se aplicar diariamente.

Procedimento de Limpeza: Após o uso do equipamento, enxaguar preferencialmente com água em temperatura entre 50°C e 70°C, com circuito aberto. Realizado o enxague inicial, circular a solução pelo equipamento com circuito fechado respeitando as indicações de dosagem, tempo e temperatura de aplicação. Enxaguar o equipamento com água a temperatura ambiente com circuito aberto, até que a água não apresente mais resíduos de solução alcalina.

Limpeza Manual: Após enxague inicial, aplicar a solução de limpeza manual no equipamento e utensílios, com auxílio de uma escova ou fibra de limpeza, esfregar a área a ser limpa enxaguando logo em seguida com água em temperatura ambiente, até que não apresente resíduo da solução. 

Frigoríficos - Desengraxe de ganchos e carretilhas: Imergir os ganchos e carretilhas em uma solução de Assistance 2000 (4,0% - 6,0% m/v) com temperatura entre 80°C e 90°C durante 10 minutos. Realizada a operação de desengraxe, enxaguar com água em temperatura ambiente até que não apresente resíduo da solução alcalina. Em seguida realizar a desoxidação (imersão em ácido) e lubrificação com óleo protetivo.